બાલાજી વેફ્ર્સનું નામ કેવી રીતે પડયું

બાલાજી વેફ્ર્સનું નામ કેવી રીતે પડયું

4th January 2018 0 By admin

બાલાજી વેફર પ્રાઇવેટ લિમિટેડના 60 વર્ષના સ્થાપક અને ડિરેક્ટર ચંદુભાઈ વીરાણીએ 1982 માં બટાટા વેફર (ચિપ્સ) બનાવવાનું શરૂ કર્યું.આ કામ રૂ .10,000 ના નાના રોકાણ સાથે ઘરની વરરાદામાં છતની નીચે શરૂ થયું.

ધીરે ધીરે તેમણે એક કંપની બનાવી અને વર્ષ 2017 માં કંપનીનો કુલ ટર્નઓવર રૂ. 1,800 કરોડ હતું.બાલાજી વેફર્સ, તેના વિસ્તારમાં સૌથી મોટી બટેટા વાફેલ કંપની અને નાસ્તા બ્રાન્ડ છે.આ સાથે, તે ભારતની બીજી સૌથી મોટી બટાટા વેફર કંપની છે.
તે ખૂબ જ નાનું સ્વરૂપમાં શરૂ થયું

સરળતા શરૂ થાય છે: બાલાજી વેફર પ્રાઇવેટ લિમિટેડના સ્થાપક અને ડિરેક્ટર ચંદુભાઈ વીરાણી, બટાટા ચીપ્સ બનાવવા પહેલાં સિનેમા હોલની ઉપાધિમાં કામ કરતા હતા.

છતાં ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર, ગોવા, રાજસ્થાન અને મધ્યપ્રદેશમાં જેમ સ્ટેટ્સમાં કેન્દ્રિત થયેલો, કંપની સમગ્ર ભારતમાં ઍક્સેસ છે. ક્રેડિટ કંપનીના મજબૂત ડિસ્ટ્રિબ્યુશન નેટવર્કમાં થાય છે.

બાલાજી વેફર્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ રાજકોટથી 20 કિમી દૂર વાજડી (વાડ) ગામમાં સ્થિત છે.

50 એકર ફેક્ટરીમાં પ્રવેશતા કારખાનાઓની સામે ભગવાન બાલાજીનું એક નાનું મંદિર દેખાય છે.આ મંદિર ભગવાન બાલાજીમાં માલિકોની કેટલી શ્રદ્ધા છે તે સાબિતી થાય છે. કંપનીનું બ્રાન્ડ ‘બાલાજી’ ભગવાન પરથીજ રાખવામાં આવ્યું છે.ફેક્ટરીના ક્ષેત્રમાં 2,000 વૃક્ષો, આશરે 100 ગાય, જળ શુદ્ધિકરણ અને બાયોગેસ પ્લાન્ટ છે, પરંતુ ત્યાં કંપનીના નામ પર કોઈ બોર્ડ કે બ્રાન્ડ પેઇન્ટિંગ નથી.
2003 માં આ વિક્રમ ફેક્ટરી શરૂ થઈ હતી. તે સમયે પ્લાન્ટ પ્રતિ કલાક 5,000 કિલો બટેટા પ્રક્રિયા કરવા માટે વપરાય છે.
આ 1972 વર્ષની એક વાત છે. ચંદુભાઈના પિતા પોપટ રામજીભાઈ વીરાણી એક સામાન્ય ખેડૂત હતા. તેણે રૂ .20,000 થી ત્રણ પુત્રો- મેઘજીભાઈ, ભીખુભાઈ અને ચંદુભાઈને કુશળતાપૂર્વક રોકાણ કર્યું.તે સમયે જામનગર જિલ્લાના ધુંધરજી વિસ્તારમાં આવેલું કુટુંબ રાજકોટથી 79 કિ.મી. દૂર હતું અને ચંદુભાઈની ઉમર માત્ર 15 વર્ષની હતી.તેમના મોટા ભાઈઓ ખેતીના સાધનો અને ખાતરમાં રોકાણ કરે છે, પરંતુ તેના બધા પૈસા વેડફાયા હતા.ખરાબ મોસમ અને તીવ્ર દુષ્કાળ પછી ત્રણ ભાઈઓ મુશ્કેલીમાં આવી ગયા, 1 9 74 માં રાજકોટ આવ્યા, જ્યારે નાના કાનુભાઈ તેમના માતાપિતા અને બે બહેનો સાથે ઘરે રહ્યા હતા.
ચંદુભાઈ ધોરણ 10માં પાસ હતા અને તેમને એસ્ટ્રોન સિનેમામાં નોકરી મળી. તેમનું મુખ્ય કામ ઉપાહારગૃહમાં ભોજન આપવાનું હતું, પણ તેમણે ઘરની રક્ષા માટે ફિલ્મોના પોસ્ટરોને કાપીને કામ કર્યું હતું. તેમના માટે તેમને દર મહિને 90 રૂપિયા મળ્યા છે.ચંદુભાઈ કહે છે કે, “રાત્રે શો બાદ હું તૂટેલી શીટોને રીપેર કરતો આ કરવાથી મને એક પ્લેટ ચોરાફળી મળતી ખાવા માટે.”અમે એક ભાડે રહેલા ઘરમાં રહેતા હતા. એક દિવસ અમે બધા ઘર ભાંગી પડ્યા હતા, કારણ કે અમારી પાસે ભાડા માટે 50 રૂપિયા ન હતાં. “(પાછળથી તેણે મકાનમાલિકને ભાડું ચૂકવ્યું હતું.)
ચંદુભાઈ માટે કોઈ કામ નાનું કે મોટું નહોતું.
એક વર્ષ બાદ, સિનેમા કેન્ટિનના માલિકે તેમને અને તેના ભાઈઓને 1,000 રૂપિયાનું ભાડું આપવા માટેનો કરાર આપવા માટે ખુશ કરી દીધા.
ભાઈઓએ કેન્ટીનમાં વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ વેચવાનું શરૂ કર્યું, જેમાં બટેટા વેફરનો સમાવેશ થાય છે. આ વેફરને સપ્લાયર પાસેથી ખરીદવામાં આવ્યા હતા, જે હંમેશા માલ મોકલવાનું વિલંબ કરે છે.
સિનેમા હોલની કમાણી પર તેની અસર!
ચંદુભાઈ સમજાવે છે, “સપ્લાયરને ત્રણ વખત બદલ્યા પછી, મેં વિચાર્યું કે અમે કેમ પોતાનું વેફર ન બનાવીએ?”1 9 82 સુધીમાં, આખું કુટુંબ રાજકોટ આવ્યા હતા અને રામજીભાઈએ એક મોટું ઘર ખરીદ્યું હતું.પરિવાર શરૂઆતમાં કેન્ટીન માટે ‘મસાલા’ સેન્ડવીચ બનાવવાનું શરૂ કર્યું હતું: આ સેન્ડવિચ દરેકને ગમ્યું અને હિટ રહી.
દસ હજાર રૂપિયાની સાથે, ચંદૂભાઈએ વરરાદાને ઢાંકી દીધી અને વેફર સાથે પ્રયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું.કેન્ટીનનો સમય સમાપ્ત થયા પછી આ બધું કર્યું.
બટાકાની છાલ અને કાપવાની મશીનની કિંમતના કારણે, તેઓએ 5,000 રૂપિયાની પોતાની જ મશીન બનાવ્યું.પરંતુ વેફર બનાવનર વ્યક્તિ હમેશા રજા પર રહેતો.ચંદુભાઈ કહે છે, “હું આખી રાત વેફર કરતો હતો. શરૂઆતમાં ઘણાં વેફર્સ થતી હતી હતી. પણ મેં હટાવી દીધી નહોતી.ધીમે ધીમે તચંદુભાઈ માટે ત્રણ કેન્ટીનનો કોન્ટ્રકટ આવ્યા : બે Aestron સિનેમા અને કોટેચા ગર્લ્સ હાઇ સ્કૂલ. ટૂંક સમયમાં જ તેઓએ 20-30 સ્ટોર્સમાં વેફર આપવાની શરૂઆત કરી.1984 માં, તેમણે ‘બાલાજી’ બ્રાન્ડના નામે વેફર વેચવાનું નક્કી કર્યું, પરંતુ તેમની સમસ્યાઓ હજી સમાપ્ત થઈ ન હતી.તેઓ અવિરત કામ ચાલુ રાખ્યું. તેમને આશા હતી કે એક દિવસ સમય બદલાઈ જશે. તેમણે ગુણવત્તા સાથે ક્યારેય સમાધાન કર્યું નહીં.1989 માં, તેમણે રાજકોટના અજિત જીઆઇડીસી વિસ્તારમાં તેમના કેટલાક ડિપોઝિટ અને 50 લાખની બેંકોની લોન સાથે ફેક્ટરી શરૂ કરી હતી.
તે સમયે, તે ગુજરાતનું સૌથી મોટી બટાટા વેફરની ફેક્ટરી હતી.
પરંતુ નવવું મશીન સ્થાપિત કર્યું પરંતુ તેને ક્યારેય કામ જ ન કર્યું.તે સમજાવે છે, “કંપનીના એન્જિનિયરો દરરોજ રૂ .50,000 ની હોટેલ અથવા અન્ય બિલ્સ ચડાવીને જતા રહેતા હતા “બધા પછી તેમણે પોતે મશીનો વિશે અભ્યાસ કર્યો અને તેને સમારકામ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે કહે છે, “આ ઘટનાએ અમને ઈજનેર બનાવી છે. પ્રત્યેક આંચકાએ મને મજબૂત બનાવ્યું અને મને એક મૂળભૂત પાઠ શીખવ્યો. “તે વધારો કરતા કહે છે, “સંઘર્ષના અમારા દસ વર્ષ દરમિયાન, અમારી માસિક આવક 20,000 થી 30,000 રૂપિયા વચ્ચે હતી.”1992 માં બાલાજી વેફર પ્રાઇવેટ લિમિટેડની રચના સાથે, ક્રમિક બિઝનેસ વૃદ્ધિ ધીમે ધીમે આવી હતી.
કંપનીમાં ત્રણ ડિરેક્ટરો હતા: ભીખુભાઈ, ચંદુભાઈ અને કનુભાઈતેઓએ અંકલ ચીપ્સ, સિમ્હા અને બિનીઝને અકલ્પનીય પડકાર આપ્યો. તેમનું ધ્યાન ચીપ્સ, તેના વિતરણ, ભાવ અને સેવાની ગુણવત્તા પર હતું.
ચંદુભાઈ સમજાવે છે, “બજારમાં પેપ્સીકો જેવી મોટી કંપનીઓ હોવા છતાં, અમે એક સારો વ્યવસાય કર્યું આનું કારણ એ હતું કે બાલાજી એક ભારતીય કંપની છે અને ડિસ્ટ્રીબ્યુટર, સપ્લાયર્સ, ડીલરો અને ગ્રાહકો સાથે અમારી પાસે મજબૂત સંબંધો છે. આ સંબંધો એટલા ઊંડા હતા કે તેઓ અમારી સાથે સીધા જ વાત કરી શકે. આ બહુરાષ્ટ્રીય લોકો સાથે થતું નથી. ”
તેઓ માને છે કે બિઝનેસ વિશ્વાસ, ગુણવત્તા, સારી સેવા અને પૈસા માટે નાણાં અથવા મૂલ્યનો ઉપયોગ મહત્વપૂર્ણ છે.
તે કહે છે, “અમે અમારા ધ્યેયને પરિપૂર્ણ કરવા માટે કોઈ સ્પર્ધામાં નથી. અમારા લોકો સારી સેવા આપે છે અને બાકીનું કામ આપમેળે થાય છે. ”
આજે, ભારતમાં કંપનીમાં ચાર પ્લાન્ટ છે, જેની કુલ ક્ષમતા 6.5 લાખ કિલો બટાટા અને 10 લાખ કિલો મીઠાની છે.
બટાટા વેફર સિવાય, બાલાજી પણ 30 પ્રકારના નાસ્તા પેદા કરે છે.
કંપનીનો ત્રીજો પ્લાન્ટ, જે 2008 માં શરૂ થયો હતો, તેની કલાકદીઠ ક્ષમતા 9,000 કિલો બટાટા હતી જ્યારે આ પ્લાન્ટ શરૂ થયો, ત્યારે આ ક્ષમતા એશિયામાં સૌથી વધુ હતી.
હાઇ ટેક દ્વારા 2016 માં ઇન્દોરમાં માં શરૂ કરીને અને સંપૂર્ણપણે ભારતના વિવિધ ભાગોમાં નવા બજારોમાં બનાવવા માટે સ્વચાલિત પ્લાન્ટ લક્ષિત કરે છે.
કંપનીના ધ્યેય – “ગ્રાહક રાજા છે.” કંપની દાવો કરે છે કે ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન અને ગોવાના બજાર 60 ટકા અને રાજ્યના ટકા બજાર 15 કેદ કરી.
કંપની કામ 5,000 લોકો કરતાં વધુ આઠ મિલિયન 2,500 મહિલાઓને ઍક્સેસ સહિત કંપનીના ઉત્પાદન છ મુખ્ય વિતરક છે અને મદદ કરી 700 ડીલરો દુકાનદારોને ગ્રાહકથી દુકાનદાર માટે, બધા ચંદુભાઈ માટે “બાલાજી કુટુંબ” નો ભાગ છે.
આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધક સહભાગિતા “મૂકે” જ્યાં વચ્ચે 51.1 થી Uromonitr 2013 અને 2015 ના એક અભ્યાસમાં જોવા મળે છે, ટકા 49.5 પહોંચ્યા બાદ, ભારતીય બજારમાં બાલાજી Vefrs સ્થાનિક કંપનીઓ વધી રહી છે.
અંદાજ મુજબ, ભારતીય વેફરનું બજાર 7,000 થી 10,000 કરોડની રેન્જ ધરાવે છે.
તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘણા મોટા બિઝનેસ સ્કૂલ અને કંપનીઓ ચંદુભાઈને તેમની સફળતા વાર્તા શેર કરવા માટે આમંત્રિત કરે છે.
તે કહે છે, “હું લોકોને કહું છું કે મેં તેમની સામે સારી બાબતો વિશે વાત કરવા માટે આવ્યો નથી, પરંતુ સત્યને કહી સંભળાવ્યું છે કે જે પાથ મેં ઉપયોગ કર્યો હતો તે અઘરું હતું, પરંતુ અશક્ય નથી. આજે લોકોને સામાન્ય ખોરાક જોઈએ છે પરંતુ તે બોઇ ટોમેટોઝ છે. એક ઉત્તમ સીડી ચડતા કરતાં, તેઓ ઝડપી બાંધી શકો છો. એટલા માટે તેઓ આવા રૂપરેખાંકનનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં કોઈ રુટ નથી. “પરિવારની આગલી પેઢીએ ચાર્જ લીધો છે તેઓ ભીખૂભાઈના પુત્ર કેયરનો સમાવેશ કરે છે, જેમણે સંશોધન અને વિકાસ, આર એન્ડ ડીની જવાબદારી લીધી છે.ભીખુભાઈનો બીજો પુત્ર, મિહિર, કંપનીના માર્કેટિંગને જુએ છે.ચંદુભાઈના પુત્ર પ્રણેએ લોકોના વિકાસ, સંપર્ક અને બાંધકામ માટે જવાબદારી લીધી છે. ચંદુભાઈની પુત્રી કિંજલ લગ્ન કરે છે.કાનુભાઈનો પુત્ર અભ્યાસ કરી રહ્યો છે અને ઉડાનની રાહ જોઈ રહ્યું છે.હાલમાં, કંપની દર વર્ષે 20-25 ટકાના દરે વિકાસ કરી રહી છે.
ચંદુભાઈના જણાવ્યા મુજબ, બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ સહિત અનેક કંપનીઓએ બાલાજીમાં હિસ્સો ખરીદવા માટે તેમને સંપર્ક કર્યો છે. “તેમાં અમેરિકન કંપનીઓ પેપ્સીકો અને જનરલ મિલ્સનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, લગભગ 50 ભારતીય કંપનીઓએ પણ હિસ્સો ખરીદવા માટે સંપર્ક કર્યો છે. પણ હું મારી કંપની ચલાવવા માટે બેઠો છું અને તેને વેચવા નથી. બહુરાષ્ટ્રીયમાં રહેવું સરળ નથી. મેં વૃક્ષને વાવ્યું છે અને હું તેને કાપીશ નહીં, તેથી તેના મૂળ મજબૂત છે. “જ્યારે ચંદુભાઇ વિરાણીને એસ્ટ્રોન(રાજકોટ) સિનેમામાં કેન્ટીનનો કોન્ટ્રાક્ટ અમને મળ્યો ત્યાંથી તેમની સફર શરૂ થઇ હતી. રાજકોટની એસ્ટ્રોન સિનેમાની ચંદુભાઇની કેન્ટીનમાં મંદિર હતું. એમાં નિયમિત પૂજા થતી હતી. એમાંથી કંપનીનું નામ…1. દુનિયાથી અલગ વિચારનાર ચમત્કાર કરી દેખાડી શકે.
2. જોખમી નિર્ણય પણ જરૂરી હોય તો તાત્કાલિક લેવો.
3. નાની શરૂઆત કર્યા પછી પણ નવી તક શોધતાં રહેવું.
4. જે ધંધામાં સ્પર્ધા હોય તે…
6. સમયાંતરે ધંધાનું વિસ્તરણ કરતા રહો પણ, બીનજરૂરી વિસ્તરણ ટાળો.
7. નવું કરતી વખતે ટીકાઓ થાય તો પણ વિચલિત ન થાઓ, છતાં ફીડબેક લેતા રહો.
8. માર્કેટમાં માંગ વધે તેની સાથે નવી ટેક્નોલોજી પણ સામેલ કરતાં જવું.
9. નવી મશીનરી લાવતી વખતે ટેક્નોલોજીની સમજ ન હોય તો નુકસાન જઇ શકે.
10. ધંધામાં સમસ્યા આવે ત્યારે ક્યારેક ટેકનિકલ…
11. પ્રોડક્ટની ક્વોલિટી જેટલી મહત્વની બાબત બીજી કોઇ નથી. ક્વોલિટી એકધારી રહેવી અનિવાર્ય છે.
12. માલની અવેલેબિલીટી બજારમાં ભરપૂર હોવી જોઇએ.
13. વિસ્તરણની ગતિને નિયંત્રિત રાખો.
14. ખાદ્ય પ્રોડક્ટમાં ગ્રાહકની જીભે સ્વાદ લાગી…
16. સ્પર્ધામાં ટકી રહેવા ફંડનું આગોતરું આયોજન કરો.
17. સ્પર્ધામાં હરીફ જે ચાલ ચાલે તેને અધીરા થઇને અનુસરો નહીં.
18. તમારા પોતાના માપદંડો પ્રમાણે આગળ વધતા રહો.
19. પ્રોડક્ટ કમ્પેરિઝન પર ઘ્યાન આપો.
20. હરીફની પ્રોડક્ટની સામે એટલી જ અથવા વધુ ગુણવતાની વસ્તુ મૂકો….
21. ડીસ્ટ્રીબ્યુશન સિસ્ટમને અપડેટ કરતા રહો.
22. ક્વોલિટી, કવોન્ટિટી અને ઓછી કિંમતની ફોમ્ર્યુલા સદીઓથી સફળ ફોમ્ર્યુલા છે.
23. કંપનીનો વિકાસ સમતોલ રહે તેનું ઘ્યાન રાખવું.
24. બજારમાં નવી તકો શોધતા રહો.
25. સ્પર્ધા ક્યારેક નવી તક દેખાડવા માટે નિમિત્ત બની શકે….
26. લાંબા ગાળાનું ઘ્યેય સ્પષ્ટ રાખો અને તે માટેની કાર્ય યોજના બાબતો સ્પષ્ટ રહો.
27. કર્મચારીઓની સગવડ-અગવડનું ઘ્યાન રાખો.
28. પારિવારિક માહોલ બનાવી રાખવાનો પ્રયત્ન કરો.
29. કર્મચારીઓને ભૂલ સુધારવાની તક આપો.
30. નિર્ણયો સંપૂર્ણ વિચાર કર્યા પછી જ લો.
31. ફીડબેકની યોગ્ય વ્યવસ્થા ગોઠવો….

#બાલાજી વેફર્સના માલિક એવા #ચંદુભાઈ વિરાણીની #સકસેસ સ્ટોરી અચૂક વાંચજો…..જેની પાસે ભાડાના #૫૦ રૂપિયા ન હતા એ આજે #અબજોપતિ છે